Gümüşhane Muska Pestil, dutun meyvemsi tatlılığını fındık ezmesinin yoğun lezzetiyle birleştirir. İnce dut pestili, arasına fındık ezmesi eklenerek üçgen biçiminde katlanır. Dış yüzeyindeki bal kaplamasıyla birlikte pestil, fındık ve balın tadı her lokmada hissedilir.
Kat kat pestilin arasındaki yumuşak fındık dolgusu, muskanın lezzeti kadar kıvamını da belirler. Dut pestilinin kendine özgü dokusu, ezmenin kremsi yapısıyla tamamlanır. Fındık aroması dolguda yoğunlaşırken dut ve bal, tatlılığını verir. Koruyucu madde eklenmeden hazırlanan bu geleneksel Gümüşhane tatlısını, demli bir çayın yanında kendinize ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz.







