Trakya’dan özel olarak getirilen, şirden mayasıyla ve koyun-keçi sütü kullanılarak üretilen özel seri bir eski kaşardır.
1 yıl dinlendirilmesi, peynire daha belirgin aroma, yoğun lezzet ve karakteristik eski kaşar dokusu kazandırır.
Şirden mayası ve farklı sütlerin kullanımıyla klasik kaşarlardan ayrılan bu özel lezzeti; kahvaltıda ince dilimleyerek, peynir tabaklarında veya yöresel ürünlerle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.
Trakya Eski Kaşarı, uzun süre dinlendirilmiş, yoğun aromalı ve karakterli peynir sevenler için özel olarak sofranızda. Peynirci Hüseyin Kodal’da Trakya’nın özel seri eski kaşarını keşfedin!






