Taze sütle üretilen, lifli yapısı ve mükemmel uzayan dokusuyla sofraların sevilen peynir çeşitlerinden biridir. Yüksek süt oranı ve tam yağlı yapısı sayesinde hem aromatik hem de yumuşak bir tada sahiptir. Taze olarak üretilen bu dil peyniri, doğal beyaz rengi, hafif tuzu ve kolay ayrılan lifleriyle özellikle kahvaltılarda ve sıcak tariflerde tercih edilir.
