0 530 469 90 58
[email protected]
Görele Gün Mısır Unu
Güneşte Kurutulmuş Doğal Mısır Unu!
Giresun Görele’de yetiştirilen sarı mısırların fırınlanmadan, sonbahar güneşinde doğal yollarla kurutulup değirmende çekilmesiyle elde edilen Görele Gün Mısır Unu, ham mısırın kendi doğal tatlılığını ve rengini korur. Fırınlanmış mısır ununa kıyasla daha hafif bir aromaya ve daha açık bir renge sahiptir.
Özellikle geleneksel Karadeniz mısır ekmeği, çorba terbiyeleri, hamur işleri ve yöresel hamur kızartmalarında tercih edilir. Fırınlama kokusu içermediği için mısırın kendi öz tadını doğrudan yemeğe yansıtır. Hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermeyen %100 doğal gün mısır unu.
Kullanım ve Saklama: Mısır ekmeği yapımında sıcak su ve tuz ile yoğurularak fırınlanabilir. Nemden etkilenmemesi için serin, kuru ve karanlık bir yerde; uzun süreli muhafaza için buzdolabında saklanması önerilir. Görele'deki dükkanımızdan temin edebilir veya WhatsApp hattımız üzerinden sipariş verebilirsiniz.
Yöresel Karadeniz Lezzetleri, Peynirci Hüseyin Kodal ile Giresun 'dan sizlere geliyor.
