Görele Yeni Mısır Unu Fırınlanmış
Giresun Görele yöresinde yetişen yeni sezon sarı mısır tanelerinin taş fırınlarda kurutulup ardından değirmenlerde çekilmesiyle elde edilen Görele Yeni Mısır Unu Fırınlanmış, geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Fırınlama işlemi mısırın nemini alarak kendine has hafif fırınlanmış tadını öne çıkarır.
Kuymak ve mıhlama yapımında, taze mısır ekmeği hamurunda, hamsi tavası ve sebze kızartmalarının dışını kaplamada kullanılır. İnce çekimi sayesinde pişme esnasında kolay harmanlanır. Koruyucu veya katkı maddesi içermeyen doğal mısır unu, 1 kg'lık paketinde adresinize gönderilir.
Yöresel Karadeniz Lezzetleri, Peynirci Hüseyin Kodal ile Giresun 'dan sizlere geliyor.



