Gaziantep Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası 1 kg

Gaziantep Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası

Gaziantep’in bereketli ovalarında tam mevsiminde olgunlaşan tatlı etli kırmızı biberlerin özenle toplanıp ayıklanmasıyla hazırlanan Gaziantep Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası, ata usulü yöntemlere sadık kalınarak üretilir. İnce ince kıyılan taze biberler, fabrikasyon pişirme süreçleri yerine Gaziantep’in kavurucu yaz güneşinde geniş tepsilere serilerek suyunu ağır ağır çeker. Güneş kurutması tekniği sayesinde tatlı biberin kendine has aroması, canlı kırmızı rengi ve besin değerleri en doğal haliyle korunur.

Sanayi tipi katkılı salçalardan farklı olarak koruyucu, renklendirici, kıvam artırıcı veya yapay tatlandırıcı barındırmaz; yalnızca taze tatlı biber ve doğal kaya tuzu içerir. Yoğun kıvamı ve tatlı biber kokusu sayesinde az miktarda kullanımı dahi yemeklere derin bir lezzet ve iştah açıcı bir renk kazandırır. Sulu yemeklerden zeytinyağlılara, soslardan kahvaltılık ezmelere kadar acı tercih etmeyen her damak tadına hitap eden 1 kg'lık bu özel salça, sızdırmaz ve korumalı ambalajında adresinize ulaştırılır.

Saklama Önerisi: Ürünü açtıktan sonra küflenmesini önlemek için üzerine 1-2 parmak geçecek şekilde sızma zeytinyağı veya sıvı yağ ekleyerek buzdolabında muhafaza ediniz. Her kullanımdan sonra temiz ve kuru bir kaşık tercih ediniz.