Çavuşlu Ekmeği 1600 g

Giresun’un Tescilli Taş Fırın Mirası!
Giresun’un Görele ilçesine bağlı Çavuşlu beldesinin asırlık fırıncılık gelenekleriyle hazırlanan Giresun Görele Çavuşlu Ekşi Mayalı 10'luk Köy Ekmeği, coğrafi işaret tescilli yapısı ve doyurucu gramajıyla taş fırın kültürünün en özel örneklerinden biridir. Çavuşlu Ekmeği,  ata mirası doğal ekşi maya ile yoğrularak kara fırınlarda odun ateşinde ağır ağır pişirilir.

Çavuşlu ekmeğini benzersiz kılan en önemli özellik, pişme sürecinde fırın ısısının kademeli ayarlanmasıyla oluşan kalın ve gevrek dış kabuğudur. Bu doğal koruyucu kabuk, ekmeğin kendi nemini iç kısmında hapseder. Hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermemesine rağmen oda sıcaklığında günlerce, uygun koşullarda ise haftalarca tazeliğini ve yumuşak iç dokusunu korur. Gözenekli yapısı, hazmı kolaylaştıran doğal fermente hamuru ve mis gibi odun ateşi aromasıyla Karadeniz tereyağı ve peynirlerinin yanına mükemmel uyum sağlar.

Görele’deki mağazamızda tazeliğini ve çıtırlığını muhafaza edecek şekilde paketlenir. Peynirci Hüseyin Kodal güvencesiyle doğrudan Görele'deki dükkanımızdan veya 0530 469 90 58 WhatsApp sipariş hattımızdan da güvenle satın alabilirsiniz.

Tüketim ve Saklama Önerisi: Ekmeğinizi bez torbada veya ekmeklikte uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

Yöresel Karadeniz Lezzetleri, Giresun 'dan Peynirci Hüseyin Kodal ile sizlere geliyor.