0 530 469 90 58
[email protected]
Artvin zeytini, Doğu Karadeniz’de yetişen yöresel sofralık zeytinlerdendir. Bölgedeki zeytin yetiştiriciliği özellikle Çoruh Vadisi ve Yusufeli çevresinde yoğunlaşır. Vadinin iklimi, Karadeniz’in bu kesiminde zeytin ağaçlarının yetişmesine imkân verir.
Kahvaltıda sade olarak tüketilebilen Artvin zeytini, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan zeytin tabaklarında da kullanılabilir. Salatalara, zeytinli ekmeklere ve poğaça harçlarına eklenebilir.
Artvin zeytini, Karadeniz’de sürdürülen zeytincilik geleneğini mutfağa taşır.
