Acı Kestane Balı

Acı Kestane Balı, kestane ağaçlarının çiçeklerinden elde edilen, kendine özgü aroması ve belirgin buruk lezzetiyle diğer ballardan ayrılan özel bir baldır. Kestane balı, aktif doğal bileşen yönünden oldukça zengin bir besindir. Karbonhidrat, protein, vitamin, fenolik bileşikler ve enzim içermesinin yanı sıra ideal bir mineral kaynağı olma özelliği taşır.
Koyu rengi, yoğun kokusu ve hafif acımsı tadı, kestane balının karakteristik özelliklerini oluşturur. Zengin içeriği ile vücudun günlük besin ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Kestane balının 100 gramında yaklaşık 304 kalori bulunur.

Çiçek balına göre daha yoğun ve güçlü bir aromaya sahip olan kestane balı; kahvaltı sofralarında tek başına tüketilebileceği gibi yoğurt, kaymak ve yöresel ürünlerle de uyum sağlar.

Karadeniz’in zengin kestane ormanlarından gelen bu özel lezzeti sofranızda deneyin. Acı Kestane Balı’nı Peynirci Hüseyin Kodal’da keşfedin.